Карпаччо из курицы

Ваше устройство

1920 минут

Ингредиенты

Филе куриное

6 кг
Соус соевый

180 мл
Соль поваренная

40 г
Соус чили

30 мл
Смесь перцев молотая

30 г
Масло растительное

20 мл
Зелень сушеная

20 г
Паприка

20 г
Перец чили

15 г
Чеснок молотый

10 г

Приготовление

Смешать соевый соус, масло, соус чили и все специи. В полученной смеси замариновать куриное филе. Убрать на 24 часа в холодильник. Достать мясо, обсушить салфеткой, выложить на 6 поддонов. Установить программу ПТИЦА, время приготовления около 7 часов.