Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Закуски

Вырезка говяжья вяленая

3062 просмотра
Ваше устройство
38 часов
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Соль
    14 г
  • Соль нитритная
    8 г
  • Соус соевый
    100 г
  • Масло оливковое
    50 г
  • Вырезка говяжья
    3000 г
  • Паприка
    20 г
  • Перец чили
    10 г
Приготовление
Смешать соевый соус, масло, соль, нитритную соль и специи. В полученной смеси замариновать мясо. Убрать на 24 часа в холодильник. Мясо достать и обсушить салфеткой, выложить на 2 поддона. Установить программу МЯСО, время приготовления около 15 часов. После этого убрать мясо в холодильник на 12 часов.



Похожие рецепты
10 минут
0 калорий
1 час
31 калория
35 минут
0 калорий
1 час
253 калории
15 минут
0 калорий
20 минут
0 калорий