ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Вырезка говяжья вяленая

3058 просмотров
Ваше устройство
38 часов
Ингредиенты
-
Соль14 г
-
Соль нитритная8 г
-
Соус соевый100 г
-
Масло оливковое50 г
-
Вырезка говяжья3000 г
-
Паприка20 г
-
Перец чили10 г
Приготовление
Смешать соевый соус, масло, соль, нитритную соль и специи. В полученной смеси замариновать мясо. Убрать на 24 часа в холодильник.
Мясо достать и обсушить салфеткой, выложить на 2 поддона. Установить программу МЯСО, время приготовления около 15 часов. После этого убрать мясо в холодильник на 12 часов.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем








