Закуски

Форшмак по-фински

3080 просмотров

Ваше устройство

2 часа 20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

350 мл
Фарш (свежий)

500 г
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Паста томатная

60 г
Анчоусы

50 г
Сельдь слабосоленая

350 г
Чеснок

10 г
Лук репчатый

200 г
Масло сливочное

50 г

Энергетическая ценность на порцию

165 ккал

Калорийность

12.7 г

Жиры

10.2 г

Белки

2.5 г

Углеводы

Приготовление

Сельдь разобрать на филе без костей. Филе, анчоусы, лук и чеснок мелко порубить. Установить программу «Жарка», время приготовления 20 минут. Нажать «Старт». Крышку не закрывать. После начала обратного отсчета в чашу выложить масло, лук и томатную пасту, перемешать. Готовить периодически помешивая. За 10 минут в чашу добавить фарш и перемешать. Готовить, до окончания программы, периодически помешивая. Нажать «Отмена». В чашу добавить сельдь, анчоусы, чеснок, соль, специи, налить воду и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы, каждые 30 минут открывая крышку и помешивая содержимое чаши. Фарш переложить в отдельную емкость и немного остудить и измельчить блендером до однородной консистенции. Подавать охлажденным.

Похожие рецепты