Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Заливное из курицы
Ваше устройство
60 минут
31 калорий
Ингредиенты
  • Филе куриное
    500 г
  • Морковь
    50 г
  • Стебель сельдерея
    30 г
  • Желатин листовой
    15 г
  • Корень петрушки
    10 г
  • Лук-порей
    10 г
  • Петрушка
    3 г
  • Уксус
    20 мл
  • Вода
    1.5 л
  • Соль
    по вкусу
  • по вкусу
  • Горошек зеленый (свежий)
    100 г
Приготовление
Куриное филе промыть. Желатин замочить в холодной воде. Морковь и сельдерей нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки выложить филе, морковь, сельдерей, лук порей, корень петрушки и залить все водой, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП». Нажатием кнопок «Час», «Мин» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы. После чего из чаши мультиварки вытащить корень петрушки и курицу. Филе положить в отдельную миску, остудить и нарезать кубиками по 1 см. Куриный бульон процедить, добавить по вкусу соль, перец, разведенный в воде желатин, перемешать и остудить. Холодное филе разложить по формочкам для желе и украсить кусочками вареных моркови, сельдерея, свежей петрушкой и зеленым горошком. Залить холодным бульоном и оставить в холодильнике до полного застывания.