Датский мясной рулет

Лук измельчить. В отдельной емкости смешать молоко, муку и хлебные крошки. В другой емкости смешать оба фарша, лук, яйцо, соль и специи, перемешать, добавить смесь из первой емкости и снова перемешать до однородной консистенции и убрать в холодильник на 30 минут. Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка», время приготовления 10 минут. Нажать «Старт». После начала обратного отчёта в чашу мультиварки добавить сливочное масло 20 г и муку, готовить периодически помешивая. З а 6 минут в чашу, при непрерывном помешивании, добавить молоко, желе, соль и специи. Готовить до окончания программы. Соус перелить в отдельную емкость. Фарш еще раз перемешать и сформовать его в виде колбасы. Чашу мультиварки выстелить бумагой для выпечки, выложить фарш, сверху покрыть беконом. Закрыть крышку. Установить программу «Выпечка», время приготовления 50 минут. За 15 минут до окончания программы, открыть крышку, полить колбасу соусом и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.