Оригинальное название рецепта: «Baigoon bhaja». Баклажан нарезать кругляшками средней толщbны. Выложить в отдельную ёмкость. Добавить лимонный сок, куркуму, чесночную пасту, соль и перец. Натереть каждый круглешок и оставить мариноваться на 30 минут. Установить программу ЖАРКА на 35 минут. Налить масло. После начала обратного отчета выложить баклажаны в один слой и обжаривать с двух сторон до окончания программы.