Огурцы, вяленые помидоры и оливки мелко нарезать. Зелень измельчить. В отдельной емкости смешать масло и лимонный сок. В подходящую для использования в микроволновой печи емкость налить воду. Подогреть в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 2 минуты. Затем добавить кускус и готовить еще 1 минуту на максимальной мощности. Добавить соль, перемешать. Накрыть емкость и оставить на 15 минут. В кускус добавить овощи и заправку, перемешать.