ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Брускетта
Ваше устройство
8 минут
239 калорий
Ингредиенты
-
Сыр рикотта100 г
-
Сыр пармезан твердый50 г
-
Чеснок10 г
-
Петрушка20 г
-
Помидоры черри50 г
-
Багет1 шт
-
Лосось копченый100 г
-
Масло оливковое15 мл
-
Масло сливочное50 г
Приготовление
Багет нарезать кусочками толщиной 1,5 см, чеснок натереть на терке и смешать со сливочным маслом. Подготовить три вида начинки: зелень измельчить ножом и смешать с рикоттой, помидоры черри нарезать кружочками, сыр – ломтиками, рыбу – слайсами. Нарезанный багет натереть чесночным маслом.
В чашу мультиварки-скороварки налить оливковое масло, выложить багет.
Нажать кнопку ЖАРКА/ФРИТЮР, обжаривать при открытой крышке в течение 5 минут, затем перевернуть брускетты и обжаривать еще 3 минуты, после чего отменить программу нажатием кнопки «Подогрев/Отмена».
При подаче на брускетты выложить начинку одного из трех видов: рикотту с зеленью, слайсы копченого лосося или помидоры черри с сыром пармезан.