ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Паровая булочка бао
Ваше устройство
15 минут
334 калорий
Ингредиенты
-
Мука пшеничная220 г
-
Сахар10 г
-
Дрожжи сухие2 г
-
Соль1 г
-
Вода теплая120 мл
-
Масло подсолнечное10 мл
Приготовление
Муку перемешать с дрожжами и сахаром, влить воду и замесить тесто. Добавить растительное масло, соль и вымесить тесто до гладкости.
Выполнить расстойку теста в теплом помещении в течение 1,5 ч.
Обмять тесто и разделить на 6 равных частей, скатать в шарики. Накрыть полотенцем и оставить на 7 минут.
Каждый кусочек теста раскатать в продолговатую лепешку, смазать поверхность растительным маслом, сложить пополам.
Выложить булочки в форму для микроволновой печи. Прикрыть пищевой пленкой, сделать на ней несколько надрезов.
Готовить в микроволновой печи REDMOND 15 минут на мощности 40%.