ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Вяленое мясо птицы
4535 просмотров
Ваше устройство
7 часов
Сложный рецептИнгредиенты
-
Количество порций
-
Соус соевый100 мл
-
Филе куриное1.5 кг
-
Соль20 г
-
Чеснок сушеный15 г
-
Перец черный молотый4 г
Энергетическая ценность на порцию
104 ккал
Калорийность
1.2 г
Жиры
22.7 г
Белки
0.8 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть, удалить прожилки и жир, нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
В отдельной емкости смешать соевый соус, чеснок, перец и соль. В полученной смеси замариновать мясо, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 12 часов.
Выложить ломтики курицы на поддоны сушилки.
Установить температуру 60°С, время приготовления 7 часов. За 3 часа до завершения приготовления поддоны поменять местами.
Похожие рецепты
Закуски
Жюльен в булочках
35 минут
0 калорий
Закуски
Закуска из крабов
27 минут
74 калории
20 минут
0 калорий
Закуски
Окунь горячей сушки
14 часов
0 калорий
Закуски
Запеченный камамбер
30 минут
0 калорий
Закуски
Арахис жареный
14 минут
0 калорий
