Закуски

Сарма из виноградных листьев

3074 просмотра

Ваше устройство

40 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Вода

800 мл
Сок лимонный

20 мл
Масло оливковое

100 мл
Корица молотая

2 г
Листья виноградные

250 г
Соль

по вкусу
Рис круглозерный шлифованный

200 г
Паста томатная

50 г
Перец черный горошком

3 г
Мята

3 г
Соус виноградный

20 г
Имбирь сухой

3 г

Энергетическая ценность на порцию

71 ккал

Калорийность

0.6 г

Жиры

2.4 г

Белки

14 г

Углеводы

Приготовление

Рис промыть до прозрачной воды. Сделать начинку: в отдельную емкость выложить рис, добавить оливковое масло (50 мл), перец, имбирь, мяту, корицу, виноградный соус и соль, перемешать. Томатную пасту развести в воде. Выложить начинку (20 г) на виноградный лист и свернуть в тонкую, закрытую со всех сторон трубочку. На дно чаши мультиварки выложить 4 виноградных листа, налить оливковое масло (50 мл), выложить сарму в чашу мультиварки и залить томатной пастой с водой. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Овощи», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую сарму полить лимонным соком. Блюдо подавать холодным.

Похожие рецепты