ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Сарма из виноградных листьев
Ваше устройство
40 минут
71 калорий
Ингредиенты
-
Корица молотая2 г
-
Листья виноградные250 г
-
Сольпо вкусу
-
Рис круглозерный шлифованный200 г
-
Паста томатная50 г
-
Вода800 мл
-
Сок лимонный20 мл
-
Масло оливковое100 мл
-
Перец черный горошком3 г
-
Мята3 г
-
Соус виноградный20 г
-
Имбирь сухой3 г
Приготовление
Рис промыть до прозрачной воды. Сделать начинку: в отдельную емкость выложить рис, добавить оливковое масло (50 мл), перец, имбирь, мяту, корицу, виноградный соус и соль, перемешать.
Томатную пасту развести в воде. Выложить начинку (20 г) на виноградный лист и свернуть в тонкую, закрытую со всех сторон трубочку.
На дно чаши мультиварки выложить 4 виноградных листа, налить оливковое масло (50 мл), выложить сарму в чашу мультиварки и залить томатной пастой с водой. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, вид продукта «Овощи», время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовую сарму полить лимонным соком. Блюдо подавать холодным.