ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Закуски
Ветчина ливерная

982 просмотра
Ваше устройство
120 минут
Ингредиенты
-
Печень говяжья свежая300 г
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Морковь150 г
-
Специипо вкусу
-
Печень куриная200 г
-
Крупа манная15 г
-
Желудки куриные свежие300 г
Энергетическая ценность на порцию
107 ккал
Калорийность
3.4 г
Жиры
14.5 г
Белки
4.8 г
Углеводы
Приготовление
Желудки, печень, говядину промыть, пропустить вместе с луком и морковью (100 г) через мясорубку, в фарш добавить манную крупу, соль, специи, перемешать до однородной массы. Оставшуюся морковь нарезать брусочками.
Выложить фарш в ветчинницу (см. раздел «Эксплуатация изделия», п. 2–5).
Нашпиговать фарш морковью. Далее следовать инструкции в соответствии с разделом «Эксплуатация изделия», п. 6–11.
Установить программу СУП, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы.
Далее выполнить п. 12–13 раздела «Эксплуатация изделия».
Похожие рецепты
Мы рекомендуем