Фасоль замочить в горячей воде на 1 час. Помидоры и болгарский перец нарезать кубиками по 1,5 см. Лук нарезать тонкими полукольцами. Яйца разрезать вдоль на 6 частей. В чашу мультиварки налить воды, выложить фасоль, добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу СУП/БОБЫ, время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Отварную фасоль откинуть на дуршлаг. В отдельной емкости перемешать фасоль, помидоры, перец и лук. Заправить лимонным соком и оливковым маслом, добавить соль и специи, перемешать. Готовый салат украсить яйцом и петрушкой.