Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Салаты

Овощная закуска

954 просмотра
Ваше устройство
40 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Соль
    по вкусу
  • Изюм
    30 г
  • Лук репчатый
    150 г
  • Специи
    по вкусу
  • Масло оливковое
    10 мл
  • Баклажан
    200 г
  • Оливки
    120 г
  • Орехи кедровые
    30 г
  • Лист лавровый
    2 г
  • Корень сельдерея
    90 г
  • Соус томатный
    600 г
  • Каперсы
    45 г
Энергетическая ценность на порцию
65 ккал
Калорийность
2.9 г
Жиры
1.5 г
Белки
8.4 г
Углеводы
Приготовление
Оливки разрезать на 4 части, сельдерей нарезать кубиком по 0,5 см, лук нарезать соломкой 0,5 х 3 см, баклажан – соломкой 1,5 х 4 см. Сельдерей, орехи, изюм, оливки и лук выложить в чашу мультиварки, добавить оливковое масло. Нажать кнопку «ЖАРКА», время приготовления 20 минут. Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания приготовления. Затем добавить томатный соус, баклажаны, каперсы, лавровый лист, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Готовить до окончания программы. Подавать холодным. Готовую капонату можно перетереть в пасту и подавать с обжаренным хлебом.



Похожие рецепты
8 минут
268 калорий
5 минут
113 калорий
10 минут
87 калорий
30 минут
24 калории
30 минут
97 калорий
15 минут
190 калорий