Салаты

Баклажаны по-пармски

4657 просмотров

Ваше устройство

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло оливковое

30 мл
Сыр пармезан твердый

30 г
Сыр моцарелла

60 г
Ветчина

60 г
Соус томатный

40 г
Баклажан

200 г
Базилик

3 г
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

121 ккал

Калорийность

7.8 г

Жиры

9.3 г

Белки

3.5 г

Углеводы

Приготовление

Баклажан нарезать кольцами толщиной 1 см, ветчину и моцареллу нарезать пластиками, пармезан натереть на крупной терке. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить баклажаны, добавить соль и специи. За 5 минут до окончания программы баклажаны перевернуть. Готовить до окончания программы, после чего нажать «Отмена». Готовые баклажаны выложить в отдельную емкость. Чашу мультиварки застелить бумагой для выпечки. На бумагу выложить 3 кольца баклажанов, смазать их соусом (20 г), выложить сверху моцареллу и ветчину (по 30 г), посыпать тертым пармезаном (15 г). Повторить действие с оставшимися ингредиентами. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 20 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты