Лосось нарезать на слайсы по 30 г. Слайсы выложить в отдельную емкость, добавить соль, прованские травы и лимонный сок, перемешать. Оставить мариноваться на 15 минут, затем обвалять в муке. Цуккини нарезать полукольцами. Черри разрезать пополам. Лук измельчить. Приготовить заправку: эстрагон измельчить. В отдельную емкость выложить все ингредиенты для заправки (горчица, мед, масло 20 мл, сок лимона 15 мл, соевый соус, эстрагон) и перемешать. В чашу мультиварки налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 18 минут. Нажать «Старт». За 13 минут до окончания программы в чашу выложить цуккини. За 9 минут – цуккини перевернуть. За 6 минуты – вынуть из чаши цуккини и выложить лосось. Готовить до окончания программы, периодически переворачивая. На тарелку выложить салатную смесь, черри, цуккини и лосось, посыпать луком и полить заправкой.