Салаты

Овощной шеф-салат с говядиной

3238 просмотров

Ваше устройство

5 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Уксус бальзамический

10 мл
Соус соевый

20 мл
Масло растительное

30 мл
Сок лимонный

30 мл
Масло оливковое

30 мл
Соус Вустерширский

40 мл
Сок лайма

30 мл
Соус терияки

20 мл
Чеснок

7 г
Вырезка говяжья

200 г
Помидоры черри

200 г
Корень имбиря

15 г
Мед

40 г
Мята

10 г
Смесь салатная

80 г
Горчица дижонская

10 г
Перец болгарский

100 г

Энергетическая ценность на порцию

113 ккал

Калорийность

5.3 г

Жиры

6.7 г

Белки

9.8 г

Углеводы

Приготовление

Овощи промыть. Говядину промыть и нарезать кружочками. Имбирь очистить и вместе с чесноком измельчить ножом. Сделать соус: мед растереть с мятой. Затем добавить соевый и терияки соусы, сок лайма и лимона, измельченные имбирь и чеснок, уксус бальзамический, горчицу и оливковое масло, перемешать. Помидоры разрезать пополам, перец нарезать соломкой. В чашу мультиварки-скороварки залить растительное масло. Крышку не закрывать. Нажать кнопку «ЖАРКА». Через 5 минут выложить говядину, обжаривать в течение 5 минут, периодически помешивая, затем отменить режим нажатием кнопки «Подогрев/Отмена». В отдельной миске смешать салатную смесь с помидорами и перцем, полить соусом, выложить на тарелку, сверху выложить кусочки говядины.

Похожие рецепты