Нут замочить в горячей воде на 1 час. Зубчики чеснока разрезать пополам. В чашу мультиварки налить воды, выложить нут. Закрыть крышку. Установить программу СУП/БОБЫ, время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать «Отмена/Подогрев». Готовый нут переложить в отдельную емкость, добавить кунжутную пасту и измельчить блендером до однородной массы. В чашу мультиварки налить оливковое масло. Крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до окончания программы в чашу выложить чеснок и зиру. Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая, до окончания программы. Извлечь из масла чеснок. Полить нут маслом, лимонным соком, добавить соль и специи и тщательно перемешать.