ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Салат «Цезарь» с жареной курицей
Ваше устройство
45 минут
112 калорий
Ингредиенты
-
Масло растительное20 мл
-
Филе куриное180 г
-
Помидоры черри100 г
-
Салат листовой200 г
-
Паприкапо вкусу
-
Смесь пяти перцев горошкомпо вкусу
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Сыр пармезан тертый30 г
-
Яйцо перепелиное5 шт
-
Соус цезарь50 г
-
Крутоны30 г
Приготовление
1. Куриное филе промыть и высушить салфетками. В отдельную емкость выложить филе, добавить смесь перцев, растительное масло, паприку и морскую соль, тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
2. Листья салата нарвать руками. Черри разрезать пополам. Пармезан нарезать тонкими слайсами. Перепелиные яйца сварить вкрутую и разрезать пополам.
3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления птицы. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал, и открыть крышку. Выложить филе, закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию, гл. II). После окончания приготовления филе нарезать тонкими ломтиками.
4. На плоскую тарелку выложить листья салата, сверху выложить гренки, ломтики куриного филе, черри, пармезан и перепелиные яйца. Заправить соусом «Цезарь».