Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Салаты

Салат «Цезарь» с жареной курицей

2795 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M4500
45 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Специи
    по вкусу
  • Сыр пармезан твердый
    50 г
  • Чеснок
    5 г
  • Соль
    по вкусу
  • Филе куриное
    300 г
  • Сок лимонный
    40 мл
  • Сливки 33%
    50 мл
  • Горчица
    10 г
  • Помидоры черри
    100 г
  • Желток яичный
    2 шт
  • Масло оливковое
    170 мл
  • Салат ромен
    200 г
  • Гренки пшеничные
    100 г
  • Масло оливковое
    70 мл
Энергетическая ценность на порцию
132 ккал
Калорийность
4.8 г
Жиры
13.5 г
Белки
8.9 г
Углеводы
Приготовление
Приготовить заправку: желтки отделить от белков, чеснок натереть на мелкой терке. В отдельной емкости при помощи миксера смешать желтки с горчицей и солью. Не переставая мешать, тонкой струйкой влить оливковое масло и взбивать до тех пор, пока масса не загустеет, затем добавить лимонный сок и чеснок. Филе замариновать в смеси из сливок, соли, специй и оставить на 20 минут. В чашу мультиварки налить оливковое масло. Закрыть крышку. Установить программу ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». За 12 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить филе. За 6 минут до завершения приготовления филе перевернуть и закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовое филе остудить и нарезать слайсами. Сыр нарезать слайсами, помидоры черри разрезать пополам, салат нарвать руками. На тарелку выложить салат ромен и помидоры, сверху выложить курицу, полить заправкой, украсить сыром и гренками.



Похожие рецепты
1440 минут
48 калорий
10 минут
125 калорий
10 минут
87 калорий
5 минут
101 калория
40 минут
64 калории
240 минут
85 калорий
Created with sketchtool.