REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
![](/bitrix/recipUpd/images/3184.jpg)
Вяленая свинина
Ваше устройство
480 минут
Ингредиенты
-
Соус соевый100 мл
-
Карбонад свиной1.2 кг
-
Паприка копченая12 г
-
Перец чили6 г
Приготовление
Порядок приготовления: Мясо промыть, удалить прожилки и жир, нарезать ломтиками толщиной 5 мм.
В отдельной емкости смешать соевый соус, паприку и перец чили. В полученной смеси замариновать мясо, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 12 часов.
Выложить ломтики свинины на поддоны сушилки.
Установить температуру 60°С, время приготовления 8 часов. За 4 часа до завершения приготовления поддоны поменять местами.