Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Закуска из креветок с острым манговым соусом
Ваше устройство
20 минут
137 калорий
Ингредиенты
  • Специи
    по вкусу
  • Масло растительное
    500 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Яйцо куриное
    1 шт
  • Базилик красный
    10 г
  • Перец чили красный
    20 г
  • Манго
    100 г
  • Хлопья кукурузные
    150 г
  • Креветки тигровые очищенные | Agama
    200 г
  • Креветки салатные варено-мороженые | Agama
    200 г
  • Сок манговый
    100 мл
Приготовление
Приготовить соус: в блендере смешать до однородной массы манго, манговый сок, базилик и перец чили. В готовый соус добавить соль и перемешать. Креветки пропустить через мясорубку. Кукурузные хлопья измельчить в блендере. В креветочный фарш добавить яйцо, соль и специи, перемешать. Из готового фарша сформировать фрикадельки по 10-15 г и запанировать в кукурузных хлопьях. Фрикадельки выложить в корзину для жарки во фритюре в один слой. В чашу мультиварки залить растительное масло. Закрыть крышку. Установить программу ФРИТЮР, время приготовления 20 минут. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». За 12 минут до завершения приготовления открыть крышку и установить в чашу мультиварки корзину с фрикадельками. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовые фрикадельки выложить на салфетку, что бы впиталось лишнее масло. Готовую закуску подать с соусом.