ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Салат слоеный с курицей и шампиньонами
Ваше устройство
40 минут
130 калорий
Ингредиенты
-
Огурцы маринованные120 г
-
Шампиньоны маринованные250 г
-
Сольпо вкусу
-
Картофель350 г
-
Лук репчатый70 г
-
Специипо вкусу
-
Филе куриное200 г
-
Лук зеленый5 г
-
Сок лимонный40 мл
-
Яйцо куриное3 шт
-
Майонез60 г
-
Сыр100 г
Приготовление
Картофель отварить в мундире, очистить. Курицу нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать кубиками по 0,5 см, налить сок лимона и оставить на 10 минут, затем сок слить.
Картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке кухонной машины. Зеленый лук нарезать по диагонали полосками по 2–3 см.
Выложить ингредиенты для салата на блюдо в форме овала, добавляя по вкусу соль и специи, в следующей последовательности: 1) картофель, 2) майонез, 3) лук, 4) 1/2 курицы, 5) майонез, 6) маринованные огурцы, 7) 1/2 курицы, 8) майонез, 9) яйца, 10) сыр. Верхний слой салата украсить пластинками грибов, укладывая их внахлест. Сделать верхушку из полосок зеленого лука.