ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Салаты
Салат «Цезарь»

Ингредиенты
-
Яйцо перепелиное5 шт
-
Паприка молотаяпо вкусу
-
Сыр пармезан твердый30 г
-
Масло растительное20 г
-
Соус «Цезарь»50 г
-
Смесь перцев молотаяпо вкусу
-
Салат листовой200 г
-
Гренки пшеничные30 г
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Филе куриное180 г
-
Помидоры черри100 г
Приготовление
Куриное филе промыть и высушить салфетками. В отдельную емкость выложить филе, добавить смесь перцев, растительное масло, паприку и морскую соль, тщательно перемешать и оставить на 20 минут.
Листья салата нарвать руками. Черри разрезать пополам. Пармезан нарезать тонкими слайсами. Перепелиные яйца сварить вкрутую и разрезать пополам.
Включить гриль. Установить температуру 180 °C и таймер на 6 минут. Нажать кнопку Start. После звукового сигнала открыть крышку, выложить филе и закрыть крышку. Снова нажать кнопку Start и готовить до отключения гриля.
Готовое филе нарезать тонкими ломтиками. На плоскую тарелку выложить
листья салата, сверху выложить гренки, ломтики куриного филе, черри, пармезан и перепелиные яйца. Перед подачей заправить соусом
«Цезарь».
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









