ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Салаты
Цезарь с куриной грудкой

Ингредиенты
-
Салат Айсберг200 г
-
Помидоры черри100 г
-
Яйцо перепелиное5 шт
-
Соус «Цезарь»50 г
-
Сыр пармезан твердый30 г
-
Для большой чаши
-
Багет60 г
-
Масло оливковое5 г
-
Чеснок сушеныйпо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Для малой чаши
-
Филе куриное250 г
-
Масло растительное20 г
-
Паприка молотаяпо вкусу
-
Смесь перцев молотаяпо вкусу
-
Соль морскаяпо вкусу
Приготовление
Куриное филе промыть и высушить салфетками. В отдельную емкость выложить филе, добавить смесь перцев, растительное масло, паприку и морскую соль, тщательно перемешать и оставить на 20 минут. Затем переложить грудку на решетку малой чаши аэрогриля. Установить программу КУРИЦА, время приготовления 18 минут. Готовить до окончания программы.
Багет нарезать тонкими слайсами толщиной 5 мм. Сбрызнуть оливковым маслом, натереть солью и сухим чесноком. Выложить получившиеся ломтики в один слой на решетку большой чаши аэрогриля. Включить РУЧНОЙ РЕЖИМ, установить температуру 200 °С, время приготовления 6 минут. Готовить до окончания программы.
Листья салата нарвать руками. Черри разрезать пополам. Пармезан нарезать тонкими слайсами. Перепелиные яйца сварить вкрутую и разрезать пополам.
Готовое филе нарезать тонкими ломтиками. На плоскую тарелку выложить листья салата, сверху выложить получившиеся из багета гренки, ломтики куриного филе, черри, пармезан и перепелиные яйца. Перед подачей заправить соусом «Цезарь».
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









