Виноград разрезать пополам. Стебель сельдерея нарезать соломкой. Сок лимона и сок апельсина смешать с солью, специями и оливковым маслом. В чашу мультиварки-скороварки налить воду, добавить соль и выложить филе. Закрыть и заблокировать крышку, закрыть клапан. Установить программу ВАРКА, вид продукта «Птица», время приготовления 10 минут, уровень давления «Средний». Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, после чего открыть клапан и выпустить пар. Готовую курицу остудить и нарезать мелкой соломкой. Все ингредиенты перемешать в отдельной емкости.