Фасоль залить водой и оставить на 10 часов. Лук и чеснок измельчить. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. В подходящую для использования в микроволновой печи емкость выложить все ингредиенты (кроме масла и горчицы). Налить воду. Накрыть емкость пленкой, сделать в ней несколько проколов. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 1 час. Убрать веточки тимьяна. Добавить в фасоль масло и горчицу, перемешать, оставить на 10 минут.