Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Гарниры

Спаржа под белым соусом

901 просмотр
Ваше устройство
20 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Соль
    по вкусу
  • Вода
    550 мл
  • Яйцо куриное
    3 шт
  • Вино белое сухое
    50 мл
  • Масло сливочное
    50 г
  • Спаржа зеленая
    250 г
  • Специи
    по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
65 ккал
Калорийность
5.7 г
Жиры
2.5 г
Белки
1.1 г
Углеводы
Приготовление
Масло растопить. Яичные белки отделить от желтков. В чашу мультиварки налить воду. Закрыть крышку. Установить программу «ПАР/СУП/ПАСТА», время приготов­ления 5 минут. Через 2 минуты открыть крышку и выложить в чашу спаржу. Готовить до окончания программы. Выложить спаржу в отдельную емкость, воду из чаши слить. В чашу налить желтки, добавить соль и специи, залить водой и вином. Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая венчиком, пока соус не загустеет. Затем добавить в соус растопленное масло, перемешать и отменить режим кнопкой «Подогрев/Отмена». Спаржу перед подачей полить соусом.



Похожие рецепты
35 минут
176 калорий
30 минут
36 калорий
20 минут
28 калорий
45 минут
106 калорий
35 минут
64 калории
35 минут
113 калорий