Артишоки очистить и натереть уксусом, чеснок и петрушку измельчить ножом. В чашу мультиварки залить воду, выложить артишоки, закрыть крышку. Установить программу «Мультиповар», установить температуру 100С, время приготовления 25 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. Готовые артишоки охладить, разрезать на 2– 4 части. В чашу мультиварки налить масло (20 мл). Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 7 минут. Нажать «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить артишоки добавить соль и специи. Обжаривать артишоки, периодически помешивая, до окончания программы. Обжаренные артишоки смешать с зеленью и чесноком, заправить маслом (10 мл).