Гарниры

Кускус с овощами

3401 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

20 мл
Вода

600 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Чеснок

5 г
Морковь

40 г
Лук репчатый

40 г
Кукуруза

40 г
Кабачок

70 г
Перец болгарский

70 г
Помидоры

200 г
Кускус

250 г

Приготовление

Лук и морковь нарезать кубиками по 0,5 см. Кабачки, перец и помидоры нарезать кубиками по 1,5 см. В чашу налить масло, установить программу ЖАРКА, время приготовления 12 минут. Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала выложить лук, за 9 минут до конца программы добавить перец, кабачки, морковь и рубленый чеснок, за 5 минут — помидоры. Готовить до конца программы, помешивая. В чашу выложить крупу, налить горячую воду, посолить, поперчить и перемешать. Накрыть крышкой. Перевести паровой клапан в положение «Открыто». Установить программу МУЛЬТИПОВАР, время приготовления 5 минут, температура 120 °С. Крышку открыть через 10–15 минут после окончания программы — это нужно для того, чтобы кус-кус впитал жидкость и стал мягким.

Похожие рецепты