Картофель и рыбу нарезать средними брусочками. Картофель выложить в отдельную емкость и перемешать с солью и специями. Сметану и воду смешать до однородной массы. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. На сковороде обжарить морковь и лук на растительном масле до готовности. На дно каждого горшочка выложить равные порции ингредиентов в следующей последовательности: картофель, обжаренные овощи, рыба. Добавить в каждый горшочек сметанный соус и закрыть горшочки фольгой или крышками. Установить горшочки на решетку на второй уровень духового шкафа. Установить программу № 9 (Запекание в горшочках). Готовить до окончания программы.