Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Тефтели с грибами

914 просмотров
Ваше устройство
40 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Фарш из свинины и говядины
    370 г
  • Соль
    по вкусу
  • Сахар
    5 г
  • Лук репчатый
    80 г
  • Чеснок
    10 г
  • Вода
    90 мл
  • Специи
    по вкусу
  • Сыр твердый
    60 г
  • Шампиньоны свежие
    150 г
  • Сметана
    50 г
  • Рис отварной
    100 г
  • Мука пшеничная в/с
    20 г
  • Зелень
    20 г
  • Помидоры
    220 г
Энергетическая ценность на порцию
172 ккал
Калорийность
11 г
Жиры
7.6 г
Белки
10.7 г
Углеводы
Приготовление
Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчить. Грибы вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку. В отдельной емкости смешать помидоры, сахар и сметану, взбить блендером. В другой емкости смешать фарш, рис, луково-грибную смесь, сыр, зелень, соль и перец, тщательно перемешать. Из фарша сформировать тефтели, и выложить в форму в один слой. В отдельной емкости смешать воду и муку, добавить томатно-сметанный соус, соль и специи, перемешать и залить тефтели. Накрыть форму фольгой. Установить форму на решетку на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 170 °C, время приготовления 40 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. За 10 минут до окончания программы снять с формы фольгу, установить температуру 230 °C. Готовить до окончания программы. Дополнительная посуда: форма для выпечки 29х19х5.



Похожие рецепты
90 минут
166 калорий
Вторые блюда
Бадымджан долмасы
57 минут
47 калорий
40 минут
158 калорий
70 минут
113 калорий
Вторые блюда
Английский завтрак
15 минут
231 калория
80 минут
120 калорий