Укроп и чеснок измельчить. Яйца смешать с молоком, солью и специями, взбить вилкой. В отдельной емкости размягченное сливочное масло смешать с зеленью, чесноком и солью. Из начинки скатать два шарика и поместить в морозильник на 10 минут. Филе отбить до 3 мм, на каждую отбивную выложить шарик начинки и сформировать продолговатый котлеты. Обмакнуть котлеты в яичную смесь и обвалять в муке. Снова обмакнуть в яичную смесь и обвалять в сухарях. Повторить панировку в сухарях. В чашу мультиварки налить масло. Блюдо готовится на программе ЖАРКА, вид продукта «Птица», 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить котлеты. Закрыть крышку. За 7 минут до окончания программы открыть крышку и перевернуть котлеты. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.