Вторые блюда

Рыбный суп «Чаудер»

2882 просмотра

Ваше устройство

1 час

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Бульон рыбный

1 л
Сливки 22%

125 мл
Масло сливочное

50 г
Соль

по вкусу
Петрушка

10 г
по вкусу
Лопатка свиная

100 г
Травы прованские

по вкусу
Картофель

150 г
Гребешок морской

200 г
Лук-порей

50 г
Стебель сельдерея

50 г
Помидоры

150 г

Энергетическая ценность на порцию

59 ккал

Калорийность

4 г

Жиры

3.4 г

Белки

2.5 г

Углеводы

Приготовление

Лук –порей нарезать кольцами. Помидоры очистить от кожицы. Свинину, гребешки и овощи нарезать кубиком по 2 см. Петрушку измельчить ножом. В чашу мультиварки- скороварки выложить сливочное масло, выложить свинину и все овощи (кроме помидор). Кнопкой «Мультиварка-Скороварка» установить режим «Мультиварка». Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Мясо», время приготовления - 15 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать «Отмена». В чашу мультиварки-скороварки добавить бульон и гребешки помидоры, добавить букет гарни, соль и перец. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Кнопкой «Мультиварка-Скороварка» установить режим «Скороварка». Установить программу «ТУШЕНИЕ», вид продукта «Мясо», время приготовления – 40 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы. После окончания приготовления клапан выпуска пара установить в положение «Открыто». Готовое блюдо заправить сливками и посыпать зеленью.

Похожие рецепты