Вторые блюда

Кролик с оливками

2866 просмотров

Ваше устройство

1 час

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

100 мл
Масло оливковое

60 мл
Вино белое сухое

200 мл
Кролик

1 кг
Соль

по вкусу
Лук репчатый

200 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Травы прованские

по вкусу
Маслины без косточек

200 г

Энергетическая ценность на порцию

153 ккал

Калорийность

7 г

Жиры

20.3 г

Белки

2.3 г

Углеводы

Приготовление

Кролика промыть и нарезать на порционные куски 200 г. Чеснок измельчить ножом. Лук порезать средней соломкой. В чашу мультиварки налить масло, выложить куски кролика. Установить программу «Жарка», время приготовления – 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки добавить все остальные ингредиенты, налить вина и воды. Добавить букет гарни, соль и специи. Перемешать и закрыть крышку. Установить программу «Тушение», время приготовления – 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты