Мясо нарезать средними кубиками. Орехи измельчить. Баклажан нарезать кружками, лук – тонкими кольцами, морковь – кубиками. Томатную пасту смешать со специями, сахаром, солью и перцем. В подходящей для использования в микроволновой печи емкости смешать мясо, баклажаны, морковку, орехи, лук, добавит воду. Накрыть емкость пленкой, сделать в ней несколько проколов. Готовить в микроволновой печи REDMOND на максимальной мощности 30 минут. Снять пленку, добавить соус. Готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 5 минут.