Имбирь и чеснок измельчить. В отдельной емкости смешать оливковое масло, имбирь, чеснок, кунжут и кориандр. В полученной смеси замариновать мясо и оставить на 1 час. Выложить бифштекс в контейнер для приготовления. Установить контейнер в аэрогриль. Установить температуру 180 °С, время приготовления 18 минут.