Лук и шампиньоны нарезать кубиками по 0,8 см. Чеснок измельчить. Пармезан натереть на мелкой терке. Рис промыть до прозрачной воды. В чашу выложить рис, залить водой, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу PILAF/ПЛОВ, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Cancel/Отмена». Готовый рис выложить в отдельную емкость, добавить к нему оливковое масло (20 мл) и перемешать. В чашу налить оливковое масло (40 мл). Крышку не закрывать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и грибы. Готовить, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы в чашу выложить креветки и чеснок, залить соевым соусом, добавить специи. Затем выложить рис и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. После завершения приготовления в чашу добавить пармезан, перемешать.