Вторые блюда

Паэлья с грибами и креветками

4112 просмотров

Ваше устройство

50 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

370 мл
Масло оливковое

60 мл
Соус соевый

60 мл
Креветки салатные очищенные

150 г
Соль

по вкусу
Рис круглозерный шлифованный

260 г
Лук репчатый

60 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Грибы

100 г
Сыр пармезан твердый

100 г

Энергетическая ценность на порцию

140 ккал

Калорийность

3 г

Жиры

8.5 г

Белки

19.8 г

Углеводы

Приготовление

Лук и шампиньоны нарезать мелкими кубиками. Чеснок измельчить. Пармезан натереть на мелкой терке. Рис промыть до прозрачной воды. Креветки разморозить, слить воду и просушить. В чашу мультиварки выложить рис, залить водой, добавить соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу GRAIN/КРУПЫ, время приготовления 35 минут. Готовить до окончания программы. Выложить готовый рис в отдельную емкость, добавить оливковое масло (20 мл) и перемешать. В чашу мультиварки налить оставшееся масло (40 мл). Крышку не закрывать. Установить программу FRY/ЖАРКА, время приготовления 15 минут. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить лук и грибы. Готовить, периодически помешивая. За 5 минут до окончания программы в чашу выложить рис, креветки и чеснок, налить соевый соус и перемешать. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовую паэлью посыпать пармезаном.

Похожие рецепты