Рыбу промыть, очистить от чешуи и кожи. Форель, картофель и лук нарезать кубиками 0,5–1 см. Снять лопасть для замешивания, установленную в чаше хлебопечи. Выложить все ингредиенты в чашу, добавить оливковое масло, соль и специи, тщательно перемешать. Накрыть чашу фольгой и закрепить ее пальцами по периметру. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу № 14 «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Старт/Стоп». Готовить до окончания программы.