ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Мясной хлеб
Ваше устройство
180 минут
240 калорий
Ингредиенты
-
Мука ржаная обдирная100 г
-
Соль6 г
-
Сахар20 г
-
Вода100 мл
-
Базилик5 г
-
Мука пшеничная200 г
-
Дрожжи сухие6 г
-
Сливки 22%100 мл
-
Фарш говяжий18 унция
-
по вкусу
-
Тимьян5 г
Приготовление
Зелень измельчить ножом. Фарш пропустить через мясорубку. Дрожжи развести в теплой воде и дать постоять 5 минут. Смешать все сыпучие ингредиенты, добавить фарш, воду с дрожжами, сливки и вымесить тесто до однородной массы.
Чашу мультиварки-скороварки выстелить бумагой для выпечки. Выложить в чашу тесто. Закрыть крышку. Клапан выпуска пара установить в положение «Открыто». Кнопкой «Мультиварка/Скороварка» установить режим «Мультиварка».
Установить программу «ХЛЕБ», время приготовления - 3 часа. Нажать «СТАРТ». За 1 час до окончания программы открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.