Вторые блюда

Мясной хлеб

1177 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M150

180 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Мука ржаная обдирная

100 г
Соль

6 г
Сахар

20 г
Вода

100 мл
Базилик

5 г
Мука пшеничная

200 г
Дрожжи сухие

6 г
Сливки 22%

100 мл
Фарш говяжий

18 унция
по вкусу
Тимьян

5 г

Энергетическая ценность на порцию

240 ккал

Калорийность

1 г

Жиры

7.3 г

Белки

50.6 г

Углеводы

Приготовление

Зелень измельчить ножом. Фарш пропустить через мясорубку. Дрожжи развести в теплой воде и дать постоять 5 минут. Смешать все сыпучие ингредиенты, добавить фарш, воду с дрожжами, сливки и вымесить тесто до однородной массы. Чашу мультиварки-скороварки выстелить бумагой для выпечки. Выложить в чашу тесто. Закрыть крышку. Клапан выпуска пара установить в положение «Открыто». Кнопкой «Мультиварка/Скороварка» установить режим «Мультиварка». Установить программу «ХЛЕБ», время приготовления - 3 часа. Нажать «СТАРТ». За 1 час до окончания программы открыть крышку, перевернуть хлеб, закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты