Мясо промыть и нарезать тонкой соломкой. Болгарский перец и помидоры нарезать средней соломкой. Лук нарезать кольцами. Петрушку и чеснок измельчить ножом, смешать с маслом (30мл), солью и перцем. Полученной смесью полить мясо и поставить мариноваться на 15 минут. В чашу мультиварки налить масло (20 мл). Выложить слоями лук, мясо, болгарский перец и помидоры. Залить все бульоном и добавить лавровый лист, соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.