Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, колбасу – кубиками по 1 см; лук, чеснок и чернослив измельчить ножом. Грибы выдержать в кипятке на протяжении 10 минут, после чего нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки выложить мясо, колбасу, добавить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления – 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. После звукового сигнала нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Выложить в чашу капусту, лук, чеснок, чернослив, грибы, добавить вино, томатный концентрат, соль и специи, все перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления – 1 час 30 мин. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.