Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Бигус по-польски
Ваше устройство
70 минут
121 калорий
Ингредиенты
  • Капуста квашеная
    1.5 кг
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    50 г
  • Чеснок
    5 г
  • Масло растительное
    50 мл
  • Вино красное сухое
    100 мл
  • Лист лавровый
    по вкусу
  • Перец душистый горошком
    по вкусу
  • Свинина
    500 г
  • Майоран
    3 г
  • Чернослив
    30 г
  • по вкусу
  • Концентрат томатный
    100 г
  • Грибы сушеные
    20 г
  • Колбаса вареная
    500 г
Приготовление
Свинину промыть и нарезать кубиками по 2 см, колбасу нарезать кубиками по 1 см. Лук, чеснок и чернослив измельчить ножом, грибы выдержать в кипятке на протяжении 10 минут, затем нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки выложить мясо, колбасу, добавить растительное масло. Закрыть крышку. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта – «Мясо», время приготовления – 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета открыть крышку. Обжаривать до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. После нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Выложить в чашу мультиварки капусту, лук, чеснок, чернослив, грибы, добавить томатный концентрат, вино, соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления – 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.