Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Бигус по-польски

1731 просмотр
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M10
115 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Капуста квашеная
    750 г
  • Соль
    9 г
  • Лук репчатый
    50 г
  • Чеснок
    5 г
  • Вода
    200 мл
  • Масло растительное
    20 мл
  • Вино красное сухое
    50 мл
  • Лист лавровый
    2 г
  • Перец душистый горошком
    3 г
  • Свинина
    250 г
  • Майоран
    10 г
  • Чернослив
    15 г
  • Концентрат томатный
    50 г
  • Грибы сушеные
    10 г
  • Колбаса вареная
    250 г
  • Перец черный молотый
    по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
106 ккал
Калорийность
6.4 г
Жиры
7.5 г
Белки
4.8 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, колбасу – кубиками по 1 см; лук, чеснок и чернослив измельчить ножом. Грибы выдержать в кипятке на протяжении 10 минут, после чего нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки выложить мясо, колбасу, добавить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления – 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. После звукового сигнала нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Выложить в чашу капусту, лук, чеснок, чернослив, грибы, добавить вино, томатный концентрат, соль и специи, все перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления – 1 час 30 мин. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
Вторые блюда
Ассорти рыбное
20 минут
197 калорий
20 минут
209 калорий
Вторые блюда
Баклажаны тушеные
40 минут
48 калорий
8 минут
120 калорий
Вторые блюда
Азу по-татарски
90 минут
0 калорий
Вторые блюда
Аджапсандали
60 минут
31 калория
Created with sketchtool.