Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Бигус по-польски

1767 просмотров
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M10
115 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Капуста квашеная
    750 г
  • Соль
    9 г
  • Лук репчатый
    50 г
  • Чеснок
    5 г
  • Вода
    200 мл
  • Масло растительное
    20 мл
  • Вино красное сухое
    50 мл
  • Лист лавровый
    2 г
  • Перец душистый горошком
    3 г
  • Свинина
    250 г
  • Майоран
    10 г
  • Чернослив
    15 г
  • Концентрат томатный
    50 г
  • Грибы сушеные
    10 г
  • Колбаса вареная
    250 г
  • Перец черный молотый
    по вкусу
Энергетическая ценность на порцию
106 ккал
Калорийность
6.4 г
Жиры
7.5 г
Белки
4.8 г
Углеводы
Приготовление
Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, колбасу – кубиками по 1 см; лук, чеснок и чернослив измельчить ножом. Грибы выдержать в кипятке на протяжении 10 минут, после чего нарезать кубиками по 1 см. В чашу мультиварки выложить мясо, колбасу, добавить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления – 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. После звукового сигнала нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Выложить в чашу капусту, лук, чеснок, чернослив, грибы, добавить вино, томатный концентрат, соль и специи, все перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления – 1 час 30 мин. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы.



Похожие рецепты
25 минут
139 калорий
Вторые блюда
Аджапсандали
60 минут
31 калория
Вторые блюда
Бадымджан долмасы
57 минут
47 калорий
50 минут
45 калорий
Вторые блюда
Английский завтрак
15 минут
231 калория
Вторые блюда
Азу по-татарски
90 минут
0 калорий
Created with sketchtool.