Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Тушеный стейк «Будапешт»
Ваше устройство
57 минут
174 калорий
Ингредиенты
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    100 г
  • Масло растительное
    50 мл
  • Специи
    по вкусу
  • Перец болгарский
    100 г
  • Филе свиное
    500 г
  • Шампиньоны свежие
    100 г
  • Бульон мясной
    150 г
  • Паприка сушеная
    5 г
  • Печень гусиная
    140 г
  • Помидоры
    120 г
Приготовление
Свинину нарезать на 5 стейков, слегка приплюснуть ладонью руки, посолить и приправить специями. Печень промыть и удалить прожилки. Перец и помидор нарезать кубиком по 1 см. Шампиньоны дольками. Лук измельчить. В чашу мультиварки налить масло (30 мл). Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка». На 4 минуте программы, в чашу выложить свинину. На 10 минуте свинину перевернуть. На 16 минуте нажать «Отмена». Обжаренные стейки переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить масло (20 мл). Крышку не закрывать. Установить программу «Жарка». На 4 минуте программы, в чашу выложить лук. Готовить периодически помешивая. На 8 минуте - добавить сладкую паприку и перемешать. Готовить периодически помешивая. На 10 минуте - добавить печень. Готовить, периодически помешивая. На 16 минуте нажать «Отмена». В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме стейков) и перемешать. Закрыть крышку и паровой клапан. Установить программу «Тушение», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы. Открыть паровой клапан и выпустить пар. Открыть крышку, сверху выложить стейки. Закрыть крышку и паровой клапан, установить программу «Варка», время приготовления 10 минут. Готовить до окончания программы.